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生物工程专业培养具有生命科学的基本知识和较系统的生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计的基本理论和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才，同时也为研究生教育输送合格人才.本文介绍华中农业大学生物工程专业业务培养目标、业务培养要求、主干学科、主要课程、主要实践性教学环节、修业年限、授予学位、生物工程专业教学进程表、生物工程专业选修课教学进程表。