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葡萄是我国重要的栽培果树之一，其生产模式和指导思想一直存在一些偏差。本文从系统学的角度，以科学发展观为指导，论述了目前我国葡萄生产模式和技术系统中存在的问题，影响葡萄生产水平提高的限制性因素以及与发达国家相关技术领域的差距，认为只有从生产观念的变革出发，遵循“优质、稳产、长寿、美观”的原则，实施科学合理的栽培系统，促进生产与环境的和谐统一，才能达到持续发展、美观高效的生产目标。