红曲霉紫外诱变选育多糖高产菌株

• 作 者: 张建峰 陈光 黄梅花
• 机 构: 吉林农业大学生物技术学院
• 出 处: 全国第二届功能性生物制品生产与应用技术交流会
• 发表日期: 2006年期
• 关键词: 红曲霉 紫外线 诱变选育 粗多糖 突变株 菌株 诱变剂量 诱变处理 高产量 遗传性 证明

利用紫外线对出发菌株红曲霉AS3.4701进行诱变处理,经过初筛确定了最佳诱变剂量:254nm,2.0min.再经过复筛获得了一株最佳突变株ZH-100,该突变株经连续三次传代,结果红曲粗多糖的产量分别是4.26g/L,4.69g/L,4.10g/L,平均4.35g/L.证明该菌株具有稳定的遗传性,比出发菌株提高产量286﹪.