【摘 要】
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近年来随着人民生活水平的提高,生活保健意识的明显加强,人们更加懂得防御疾病,注重养生和保健,与此同时带来的是全球功能性食品销售额已接近800亿美元,占到食品总销售额的5％,
【机 构】
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北京中医药大学中药学院,北京100102
【出 处】
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第三届“中药类保健食品研制与中医养生方法研究”专题研讨会
论文部分内容阅读
近年来随着人民生活水平的提高,生活保健意识的明显加强,人们更加懂得防御疾病,注重养生和保健,与此同时带来的是全球功能性食品销售额已接近800亿美元,占到食品总销售额的5％,而且仍以两位数的速度在增长[1],这为我国保健品的发展提供了良好的环境.所谓保健食品系指具有特定保健功能的食品,即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品[2].中医特色保健食品是我国的瑰宝,具有自己独特的理论优势、文献优势、资源优势,它不单是营养物质的补充,还具有特定的保健功能,符合"不治已病治未病"的健康理念,能满足人们追求健康的需要,具有很好的使用价值.据了解,我国目前批准适用作为保健品的"药食同源"的中药有87种,如常见的白扁豆、芡实、枣、蜂蜜、桑套、龙眼、罗汉果、菊花、桃仁等;另有114种中药或者其有效成分也允许用作保健食品加工及使用,如人参、五加皮、太子参、天麻、龟甲、五味子、何首乌等[3].中医药保健品是指以中医理论为基础,以中草药为原料或者添加中草药提取物的一系列保健品.在我国纳入保健品允许名录的中药很少,管理十分严格,而在名录中的则可以随便组合研制保健品,但取得证书也有严格的门槛,作为药品管理的成分明显,强调功能需要药理数据,甚至是人的临床数据;将草药保健品的功能神化,使弄虚作假十分普遍,在草药提取物中添加西药的事,常被揭露,产生了对中药保健品作用的严重副作用[4].
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