【摘 要】
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乳业要腾飞,奶源是龙头.鲜奶的质量取决于组成和卫生状况.组成主要受饲料、管理、系统、遗传、育种和其他因素影响.卫生状况则由鲜奶的安全性、卫生性、保护性和保藏性决定.
【出 处】
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2002国民健康与奶业发展科技论坛
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乳业要腾飞,奶源是龙头.鲜奶的质量取决于组成和卫生状况.组成主要受饲料、管理、系统、遗传、育种和其他因素影响.卫生状况则由鲜奶的安全性、卫生性、保护性和保藏性决定.虽然控制鲜奶的卫生状况主要是为了食品安全,但它对鲜奶的组成、加工性和产品质量有非常大的影响,因为原料奶组成方面的不足,可以由有经验的技术工人来调整,而卫生指标的不足则不能.
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我先在莫斯科中山大学读书,和聂绀弩、孟十还是同学。在莫斯科时和郭老写信。1926年回国参加创造社。在《创造月刊》上每期都有我的小说、诗歌或翻译。创造社的负责人,后期