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α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)从淀粉糖链内部水解1,4-α-D-葡萄糖苷键,是工业中应用最广的酶制剂之一.具有高催化效率和碱稳定性的α-淀粉酶在纺织业和洗涤业中具有潜在的应用价值,已成为目前酶制剂研究领域的一个重要方向.
嗜碱芽孢杆菌Bacillus pseudofirmus 703碱性α-淀粉酶的克隆表达、表征及催化活性位点分析
【摘 要】
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α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)从淀粉糖链内部水解1,4-α-D-葡萄糖苷键,是工业中应用最广的酶制剂之一.具有高催化效率和碱稳定性的α-淀粉酶在纺织业和洗涤业中具有潜在的应用价值,已成为目前酶制剂研究领域的一个重要方向.
【机 构】
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湖北大学生命科学学院 武汉430062 中国科学院天津工业生物技术研究所 天津
【出 处】
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2013年中国微生物学会学术年会
【发表日期】
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2013年2期
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