不同施氮水平对丘北辣椒生长、产量及品质的影响

• 作 者: 韩明珠[1]祖艳群[2]李元[1]吴伯志[2]
• 机 构: 云南农业大学资源与环境学院，云南昆明 650201
• 出 处: 第三届全国农业环境科学学术研讨会
• 发表日期: 2009年期

通过田间试验，本文研究了不同氮肥施用量对丘北辣椒生长、产量和品质的影响。结果表明：（1）随着施氮量的增加，辣椒株高、分枝数、茎叶重、根重和根冠比等农艺性状指标均随之增加，N180kg·hm-2处理时，辣椒的株高和分杈数最高；（2）辣椒生物量和产量随氮肥施用量增加而增加。N240kg·hm-2处理时，生物量达到最高3679.6kg·hm-2，N180kg·hm-2处理时，产量和产值达到最高，分别为3,718.8kg·hm-2和20,553.4元·hm-2；（3）随着施氮量的增加，辣椒果实中可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量增加，硝酸盐积累量升高。综合丘北辣椒生长、产量和经济效益等因素，丘北辣椒最佳施氮量为180kg·hm-2。