【摘 要】
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临床实践证实沙棘具有治疗和预防心脑血管系统疾病;调节新陈代谢及免疫系统;抗肿瘤、抗癌、抗氧化、抗衰老;防治呼吸系统疾病;治疗消化系统疾病;保护肝脏;抗炎生肌、促进组织
【机 构】
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甘肃农业大学甘肃高原圣果沙棘开发有限公司,甘肃兰州730070
【出 处】
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ISA-2018第八届国际沙棘协会大会
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临床实践证实沙棘具有治疗和预防心脑血管系统疾病;调节新陈代谢及免疫系统;抗肿瘤、抗癌、抗氧化、抗衰老;防治呼吸系统疾病;治疗消化系统疾病;保护肝脏;抗炎生肌、促进组织再生等功效.传统沙棘加工产品为沙棘浆、饮料、果油3大类,以及中国开发的特色沙棘叶茶,近年国内外市场上出现沙棘提取物,包括沙棘籽油、沙棘果粉、原花青素、沙棘黄酮、沙棘膳食纤维等.一些国内外知名企业,如雀巢公司、宝洁公司、养生堂、天津天狮等都已推出或开发了多个沙棘相关产品.据统计,目前市场上已形成销售的沙棘类相关产品有功能食品、饮料、药品、美容护肤产品、洗涤用品、饲料、饵料7大类约200多种产品.沙棘产品的出口国主要是俄罗斯和中国,进口国主要是美国、日本、欧盟、东南亚等国家和地区.据报道,美国、欧盟等市场年增长率在30％以上,仅美国市场对沙棘提取物每年需求量就达240t,其国内产量只能满足10％.针对沙棘活性物质保留,近年来沙棘加工中主要引入的新技术包括超高压杀菌、冷冻浓缩、亚临界萃取等.这些技术在保护沙棘中生物活性成分、提高产品品质等方面,展现出明显优势.
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