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在曼氏无针乌贼繁育及人工养殖生产中发现,野生乌贼遇到刺激便会喷墨,经过几代的人工繁育,在比较轻微的刺激下,乌贼已经不再喷墨.可见随着养殖的发展,乌贼的喷墨习性趋于退化.本研究构建了一个曼氏无针乌贼墨囊的cDNA文库,利用表达序列标签(Expressed Sequence Tag,ESTs)技术,对表达序列进行测序和功能鉴定,并利用cDNA末端扩增技术、荧光定量PCR技术和重组蛋白技术等研究曼氏无针乌贼墨汁形成的分子基础.将克隆和鉴定4个与墨汁形成和调节相关的基因,分为调节基因SmNOS和SmNMDA和形成基因SmTYR和SmPER.为了分析各调节蛋白的作用,通过生化测定分析NMDA溶液和NOS抑制剂对墨囊中墨汁形成相关酶和信号蛋白cGMP的影响.调节相关基因NMDA受体和NOS的直接对酪氨酸酶的活性产生影响,但是对过氧化物酶活性影响不大.而两个调节基因也需要共同作用才能达到调节的目的.