大豆分离蛋白/单宁共混膜的制备及性能研究

来源 :2011年高分子学术论文报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuzengyong1

【作者】

：

赵珊陈新

【机构】

：

聚合物分子工程教育部重点实验室,复旦大学高分子科学系和先进材料实验室,上海,200433

【出处】

：

2011年高分子学术论文报告会

【发表日期】

：

2011年9期

【关键词】

：

大豆分离蛋白单宁共混膜抗菌

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