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随着经济的发展和社会的进步，人们的生活水平越来越高，大家越来越关注生活的环境和自身的健康，更注重食品的安全，同时对食品中添加剂的使用，国家法律法规也提出了更加的严格要求，这样就让高阻隔材料在食品包装上的运用，有了更加广阔的空间。通过使用高阻隔材料，可以使食品在运输途中避免发生污染，让食品保持原有的风味，让消费者可以吃到新鲜、口味纯正的食品。本文对阻隔性材料各自特点进行了介绍，并简述了尼龙、EVOH在包装上的运用。