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文章分析了世界羊的存栏数及羊产品产量以及世界各国羊的存栏数及羊产品产量，由于人民生活水平的提高及自身保健意识的不断增强，人类对羊肉的需求量逐年增加，羊肉的生产效益远远高于羊毛生产。羊肉生产的增加，不仅表现在产量上，也反映在羊肉生产的结构上，羔羊肉产量迅速增加，利用羔羊生长发育快、饲料报酬高、肉质好、生产周期短、经济效益高等特点，专业化和集约化的肥羔生产正逐步取代大羊肉生产。绵羊饲养量下降，羊毛产量持续减少，细毛、超细毛市场走俏。在育种方面，现代繁殖新技术在发达国家被广泛推广应用于肥羔生产中，指出世界养羊业应采取大力发展肉羊业，提高肉羊品种质量和出栏率，继续加强细毛羊和超细毛羊品种的育种和改良，不断提高现有绒山羊品种的品质，建立育种核心群补贴制度，对种羊特别是基础母羊实行补贴等措施。