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农业产业化作为我国农村改革与发展的成果，经过多年的实践，在全国如火如荼地发展起来，形成了燎原之势。福建省农业厅按照省委、省政府《关于加快农业产业化经营的意见》的要求，于2003年开始农业产业化工作，围绕种植业和畜牧业及其延伸产业，在省级重点龙头企业之外，每两年扶持一批省农牧业产业化龙头企业，并以此为重要抓手和突破口，不断加大农业产业化经营的推进力度。