【摘 要】
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面对大量枯燥乏味的概念、理论、公式，教师应该怎样教，学生应该怎样学，才能把学生培养成具有较好物理化学素养的合格的大学本科毕业生，这是每一位物化教师应该认真思考的问题。因
【机 构】
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天津商学院生物技术与食品科学学院,天津 300134
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面对大量枯燥乏味的概念、理论、公式，教师应该怎样教，学生应该怎样学，才能把学生培养成具有较好物理化学素养的合格的大学本科毕业生，这是每一位物化教师应该认真思考的问题。因此，教师的教学方法，学生的学习方法，在物理化学的教学过程中就显得尤为重要。我们在教学实践中逐渐总结出了一套行之有效的方法，该方法经过十几年的不断改进和完善已经取得了非常好的效果。在我们的精心辅导下，每年都有1一2名食品、制药、生物工程等非物化专业的学生报考物理化学专业的研究生，那么我们是怎样使学生对物理化学产生浓厚兴趣的呢?为此，本文探讨了在教与学的过程中我们重点抓住了几个方面。
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