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本实验采用合成了孟加拉玫瑰红的分子印迹固相萃取小柱,结合毛细管电泳技术,建立了一种红糖中的违法添加染料孟加拉玫瑰红的高灵敏检测方法.用毛细管电泳对合成的分子印迹柱进行柱容量和特异性的考察.结果显示:分子印迹固相萃取小柱柱容量为1.314 μg mg-1,非印迹柱的柱容量为0.531 μg mg-1,检测限为3 ng mL-1,回收率为89.7%~90.3%,RSD 为3.6%~4.5%(n=5).所得分子印迹柱具有富集能力高和可有效除杂的效果.