【摘 要】
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目的:比较酶联免疫法(ELISA)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物组织中克仑特罗残留量的准确度、精密度及检测限.方法:样品经过处理后,分别采用ELISA法和LC-MS/MS法进
【机 构】
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北京勤邦生物技术有限公司,北京102206
【出 处】
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2012年农产品安全与质量控制交流研讨会
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目的:比较酶联免疫法(ELISA)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物组织中克仑特罗残留量的准确度、精密度及检测限.方法:样品经过处理后,分别采用ELISA法和LC-MS/MS法进行测定;用ELISA法对组织样品进行初筛,测出阳性样品利用LC-MS/MS法进行确证.结果:应用ELISA测定样品猪肉样品中克仑特罗的回收率为67.0％～99.6％,批内变异系数3.4％～8.7％,批间变异系数6.1％～9.6％,灵敏度为0.025μg/L,最低检测限0.025 μg/kg; LC-MS/MS检测方法回收率88.62％～107.41％,批内变异系数4.4％～7.4％,最低检测限0.5 μg/kg;用ELISA法对50份猪肉和50份猪肝样品进行检测,筛选出3个阳性样品,经LC-MS/MS确证为阳性,两种方法检测结果一致.结论:ELISA法灵敏度和准确度较高,样品处理方法简单,成本低,适合组织中克仑特罗残留大规模筛查:LC-MS/MS准确度高,适合于阳性样品精确定量.
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