膳饮精天草改善亚健康

• 作 者: 徐传德;徐观奇;徐观妙;章志强;
• 机 构: 安徽精天食品有限公司
• 出 处: 全国卫生产业企业管理协会治未病分会成立大会暨首届“治未病”发展论坛
• 发表日期: 2015年期

"精天草"名黄精,又名鹿竹、野生姜、救穷草、仙人余粮等.安徽精天食品有限公司为了使大家重新认识"精天草"黄精与开发,走出黄精滋补的圈子,使"精天草"黄精的药理作用更为广泛地应用于临床,改善中国亚健康现状和提高农民的经济效益,转变传统农作物,大力发展黄精种植.公司利用了清朝嘉庆年间徐若樆先生补腰粉中主料黄精等与安徽省中医药大学共同研制生产出的"精天草"(黄精)功能饮料、(黄精粉)、(黄精茶)对人们膳饮后提高身体素质,改善亚健康大有好处.现经科学测定，精天草(黄精)根茎的化学成分，主要是含有黄精、黄铜、烟酸、酮类、淀粉、糖分等物质。糖分含量达40％。据试验:每百克精天草(黄精)粉含蛋白质70.2克、脂肪6.5克、淀粉25.1克，以及天冬氨酸、高丝氨、毛地黄苷等，含有最少17种氨基酸，其中人体必需氨基酸含量为3.66%人类限制性氨基酸如赖氨酸、苏氨酸的含量也较高，这充分说明精天草(黄精)的含氨基酸都具有较高的营养价值;同时还含有各种无机元素，如铁18.8%，锌36.7%，铜9.84%锰18.8%。其中，铁参与血红蛋白的合成也很高。精天草(黄精)还含有维生素C、维生素B、并且其含量均高于一般水果。其他成分:水分79.36%，粗灰4.1%，粗纤维3.39%，可溶性蛋白质0.52%，淀粉0.2%，水溶性多糖1.87%，还原糖8.88%，非还原糖58.1%，全糖67.04%。