【摘 要】
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本文采用热机械分析仪(TMA)分别研究了低温保护剂(CPA)和冻结速率对兔主动脉冻结相变过程中膨胀的影响.研究结果表明:1)在兔主动脉的冻结过程中,由于相变过程的发生,先是逐渐
【机 构】
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上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所(上海)
【出 处】
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中国工程热物理学会2004年传热传质学学术会议
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本文采用热机械分析仪(TMA)分别研究了低温保护剂(CPA)和冻结速率对兔主动脉冻结相变过程中膨胀的影响.研究结果表明:1)在兔主动脉的冻结过程中,由于相变过程的发生,先是逐渐膨胀到某一峰值,然后突然有收缩的发生;2)降温速率能显著影响主动脉的热膨胀,降温速率越大,其冻结膨胀量也就越大,而且,降温速率越大,相应的热膨胀系数也越大;3)DMSO浓度对主动脉的冻结膨胀也有明显影响,DMSO浓度越大,其冻结膨胀系数越小.
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