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随着开发技术的发展,白灵菇的开发的到的极大的发展,其中代表的形式既是罐头,本文对其具体的生产工艺及生产技术进行了较全面的讨论.
白灵菇罐头标准化生产工艺及技术研究
【摘 要】
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随着开发技术的发展,白灵菇的开发的到的极大的发展,其中代表的形式既是罐头,本文对其具体的生产工艺及生产技术进行了较全面的讨论.
【机 构】
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吉阳食品(广水)有限公司罐头厂,湖北,广水,432700
【出 处】
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中国(广水)食用菌标准化生产研讨会
【发表日期】
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2005年期
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