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畜牧业的发展水平是一个国家农业发达程度的重要标志之一。而畜牧草物料体积松散、容易变质且季节性强的特点使得草料的保存、运输和持续供应极为困难，对干草饲料进行压缩研究较好的解决了这一问题。国内外对草物料的压缩试验研究已有70多年的历史，并取得了较多的成果。本文综述了国内外草物料压缩流变学研究现状和主要进展，在此基础上，展望了其发展前景。