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为推进马铃薯主食产品及产业开发,科学引导马铃薯主食消费,2015和2016年中央财政每年划拨1000万元资金给贵州省,专项用于马铃薯主食产品及产业开发试点实施,有力地推动了贵州省马铃薯主食产品生产及产业开发工作的开展。归纳总结了两年来贵州省马铃薯主食开发取得的成效,分析了存在的问题,并提出发展建议。