【摘 要】
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通过大量学者对地沟油中成分的研究,论证了地沟油具有回收再利用的价值,从而避免地沟油流入餐桌给人们的身体带来损害.地沟油回收再利用不仅具有巨大的商业价值,更有助于杜绝
【机 构】
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哈尔滨商业大学,黑龙江哈尔滨 150028
【出 处】
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哈尔滨商业大学第八届研究生学术论坛
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通过大量学者对地沟油中成分的研究,论证了地沟油具有回收再利用的价值,从而避免地沟油流入餐桌给人们的身体带来损害.地沟油回收再利用不仅具有巨大的商业价值,更有助于杜绝利用地沟油再造食用油,减少环境负担,节约资源,是利国利民的好事.从政府角度探讨了如何实现地沟油的有效回收再利用，包括建设餐厨废弃物收运和处理体系，启动餐厨废弃物规范化管理及处理的专项行动，建立餐厨废弃物资源化利用和无害化处理管理的长效机制，广泛宣传，营造良好社会氛围。
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