【摘 要】
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中药材是中药饮片、中成药及其相关产品的源头物质.中药材的功效直接影响其衍生产品的功效.由于中药材的鉴定错误和质量不稳定而引起中药功效的变化和相关产品质量不稳定的问题日益突出,严重地影响了中医药的治病防病效果.为此,安全、有效、稳定、可控是对中药材的基本要求.中药材的真伪鉴别和品质量评价是中药质量的保证.中药材包含多种结构类型的化学成分.人们既可利用活性成分治病防治,又可利用其化学信息鉴别中药材的真
【机 构】
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成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室,四川成都611137 清华大学化学系,北京100
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中药材是中药饮片、中成药及其相关产品的源头物质.中药材的功效直接影响其衍生产品的功效.由于中药材的鉴定错误和质量不稳定而引起中药功效的变化和相关产品质量不稳定的问题日益突出,严重地影响了中医药的治病防病效果.为此,安全、有效、稳定、可控是对中药材的基本要求.中药材的真伪鉴别和品质量评价是中药质量的保证.中药材包含多种结构类型的化学成分.人们既可利用活性成分治病防治,又可利用其化学信息鉴别中药材的真伪,评价其质量的优劣.本文通过报道应用HPLC/UPLC-DAD-MS和1D-及2D-FTIR技术、主成分分析、聚类分析等方法鉴别和评价川芎、当归、人参、西洋参、三七、川乌、附子等中药材质量的实例,介绍基于化学成分信息,鉴别和评价中药材质量的新方法.①川芎药材在贮藏期间,藁本内酯(ligustilide)、阿魏酸松柏酯(coniferyl ferulate)和东川芎内酯A(senkyunolide A)的含量降低,阿魏酸(Ferulic acid)、东川芎内酯H、I(senkyunolideH,I),vanillin,levistolide的含量升高.说明川芎药材在贮藏期间的化学变化将导致品质的变化.②对22份不同质量的川芎药材的HPLC指纹图谱的研究结果表明：HPLC指纹图谱与药材质量密切相关.根据HPLC指纹图谱和藁本内酯、阿魏酸松柏酯等指标性成分的含量均可评价川芎药材的优劣.③28份川芎与21份当归药材的1D-及2D-FTIR红外光谱、二阶导数光谱的峰位、峰形均明显不同,聚类分析位于两区,说明川芎和当归药材粉末可用红外光谱技术快速地鉴别.④对当归、日本当归、韩国当归、欧洲当归、川芎、日本川芎、藁本等易混药材的研究发现,这些药材的指纹图谱、活性成分的含量明显不同,说明这些药材的化学特性和功效均不同.⑤对当归不同部位(头、身、尾)和不同炮制饮片(生当归片、酒炙当归、当归炭、土炒当归)的研究结果表明：样品的种类和质量与其指纹图谱和特征成分的含量等化学信息密切相关,可用于品种之间的鉴别和品质评价.
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