【摘 要】
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目的：本研究旨在发展一种快速、超灵敏的无标记电化学阻抗谱生物传感器用于分析检测玉米样品中的伏马毒素B1 (FB1).方法：以本实验室筛选出来的FB1核酸适配体作为识别元件,
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目的：本研究旨在发展一种快速、超灵敏的无标记电化学阻抗谱生物传感器用于分析检测玉米样品中的伏马毒素B1 (FB1).方法：以本实验室筛选出来的FB1核酸适配体作为识别元件,结合金纳米颗粒增强信号技术,以[Fe (CN) 6]3-/4-作为氧化还原反应对,监测FB1与适配体相互作用界面的电荷传递电阻变化(Ret),实现了对提取净化处理后的FB1污染玉米样品中FB1含量的定量检测.结果：建立的电化学传感器对玉米样品中FB1的检测限为10.0 pg.mL-1,灵敏度高且具有较好的选择性.讨论：基于适配体和靶标FB1之间的特异结合作用,建立了一种简单、无标记的电化学阻抗分析法用于高灵敏特异性检测玉米样品中的伏马毒素B1,为实现核酸适配体在食品安全检测领域的应用开辟了新的可能性.
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