奶牛全天样与早晚样乳成分相关性分析

来源 :第三届中国奶业大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bn1984
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  本实验挑选了某DHI参测奶牛场胎次、泌乳性能相近的奶牛34头,采集早晚两次奶样,并按照早、晚6:4比例混合制成全天样,分别进行乳成分测定,采用SPSS16.0进行统计分析.结果:早奶产量显著高于晚奶(p<0.01),但晚奶乳成分明显高于早奶(p<0.01);全天样与早晚奶相应乳成分之间有较强的相关关系(r在0.833-0.971之间)(p<0.01),但是全天样与早奶相应乳成分相关性强于晚奶.全天样与早奶相应乳成分的回归关系中,产奶量、乳蛋白、乳糖率、尿素氮、体细胞之间的相关关系较强(R2在0.92-0.95之间),而乳脂率、总固体之间的相关关系较弱(R2仅为0.78-0.79).结论:单次挤奶代替全天样时,乳脂率的代表性不如乳蛋白率、乳糖率、尿素氮及体细胞的代表性强.在DHI测定时,单次乳样拟合全天样乳成分时,不同的牧场由于饲养管理条件及挤奶间隔不同,需要建立不同的曲线.
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