试论安吉白茶与宁波白茶的优势及不足

来源 :第三届“明州茶论”研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bxz231
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本文试对安吉白茶与宁波白茶的优势及不足作一对比,安吉白茶拥有不可替代的原产地优势,已全面形成产业化,但在知识产权延伸、品种研发培育方面则稍逊一筹;加工工艺也比较单一,主要以条形茶为主,宁波白茶已出版两种白茶植物学专著,品种研发培育成果突出,9个宁波白茶特有基因登陆世界基因库,宁波白茶氨基酸含量创全国之最,珍稀黄茶御金香被定为国家茶树新品种,不足之处是尚未形成产业化。
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