【摘 要】
：
学校食堂发生食物中毒的事件报道较多，但因学生到学校周边的食品经营户进食而引起食物中毒的报道较为少见，但学校周边食品安全的监管还是令人担忧。作者通过对石首市一起食
【机 构】
：
石首市卫生局卫生监督局,湖北石首 434400
【出 处】
：
中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会
论文部分内容阅读
学校食堂发生食物中毒的事件报道较多，但因学生到学校周边的食品经营户进食而引起食物中毒的报道较为少见，但学校周边食品安全的监管还是令人担忧。作者通过对石首市一起食物中毒事件的发生经过和处理情况的剖析，反映出石首市卫生监督局和市疾病预防控制中心对食物中毒事件处理迅速、得当，卫生行政部门和政府部门、教育部门各尽其职，配合默契，使中毒事件尽快平息。但也暴露出诸多问题：如学校周边食品安全管理还存在薄弱环节；食品生产经营户法律知识淡薄；中小学生健康教育有待加强；食品安全快速检测技术有待在监督员中进行培训等。根据暴露的问题，提出相应的措施和对策：食品安全的宣传应常抓不懈；学校周边的食品安全的监管应部门配合；应严厉打击家庭餐桌式无证经营、卫生条件落后、卫生设施简陋的食品商贩和有害食品的经营；卫生监督员应全面掌握食品快速检测技术，及时了解食品安全状况，防止学生集体中毒事故的发生。
其他文献
为掌握江苏省消毒产品经营单位的基本情况，加强消毒产品上市后的监督管理，积极探索流通领域消毒产品市场监督思路，作者对江苏省13个市部分消毒产品经营单位现状进行了调查分
随着水利水电工程事业的不断发展,当前水利水电工程的规模、施工线路、施工环境与施工条件等都变得更加复杂,施工过程的难度变得更高,施工要求也不断提升,这就为水利水电工程
随着信息化的发展和城市化建设的加快,建筑工程中暖通空调所耗能源巨大,因此受到建筑企业及暖通空调设计人员的高度重视.为确保建筑工程中暖通空调更加节省能源,助力我国创建
为了解大庆市公共场所公用物品的消毒情况，2007年我们对大庆市公共场所公用物品的细菌污染情况进行了调查。并提出了相应的消毒管理建议。
建筑工程特点是投资大,周期长,且会受到多种因素的影响.对此,作为建筑企业相关管理人员,要有清醒的认识,并应根据建筑现场周边地形与环境,积极采取包括使用新型施工设备,引进
社会经济的发展,使得我国的钢结构应用越来越广泛.高层建筑对于建筑体本身的自重有一定的要求,如果单纯使用混凝土作为填充浇筑则可能会引发地基结构的负担过重,而精简的钢结
水利水电工程是与民生问题息息相关的基础性工程,对工程质量要求很高.在水利水电工程数量不断增加的情况下,其工程建设管理和施工质量管理受到了越来越多的关注.
对青海高原地质职工的236例异常心电图分析发现,异常心电改变比率较高。不同年龄组异常心电图表现以SV_5增深、心电轴左偏、ST-T 改变、不完全性右束支传导阻滞、左前半支传
探讨如何做人,好像是一个关于道德的深奥话题,但李晋源却喜欢把它与设计结合在一起,就如同他喜欢在设计的时候使用镜子这个元素——没有夸张的眼镜和时尚的发型,没有助理围绕
高支模板也是一种风险性很大的工程,要保证工程的安全,防止事故发生,有必要把高大模板支撑系统都要及时监督.本论文以具体的施工项目来说,转整理了高支模在进行混凝土注入时