地方品种蛋公鸡育肥适宜能量、蛋白质水平的研究进展

• 作 者: 王珊 赵国先 冯焯 柳迪 王琳 张旭 唐洁
• 机 构: 河北农业大学 动物科技学院,河北保定 071000
• 出 处: 第五届京津冀畜牧兽医科技创新研讨会暨北京畜牧兽医学会“瑞普杯”新思想、新观点、新方法演讲会
• 发表日期: 2016年期
• 关键词: 地方品种 蛋公鸡 育肥 能量 蛋白质水平 研究成果 屠宰性能 生长性能

　　近年来，地方品种蛋公鸡育肥备受养殖业关注，对其适宜能量、蛋白质水平的研究较少，因此地方品种蛋公鸡育肥中适宜能量、蛋白质水平的研究是一项非常重要的工作。本文阐述了能量、蛋白质分别在育肥过程中对生长性能、屠宰性能、肉品质的影响，并总结了近年来地方品种公鸡育肥适宜能量、蛋白质水平的研究成果。为各地方品种蛋公鸡育肥适宜能量、蛋白质水平提供依据。