【摘 要】
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Roles(1967)首次提到VA与脂肪代谢有关，现在人们比较重视vA与脂肪特别是牛肉肌内脂肪代谢的关系。VA水平与肉牛早期肌内脂肪含量呈负相关。VA通过影响肌内脂肪细胞的分化，
【机 构】
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遂宁市畜牧食品局 四川，遂宁 629000
【出 处】
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四川省畜牧兽医学会2010年学术年会
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Roles(1967)首次提到VA与脂肪代谢有关，现在人们比较重视vA与脂肪特别是牛肉肌内脂肪代谢的关系。VA水平与肉牛早期肌内脂肪含量呈负相关。VA通过影响肌内脂肪细胞的分化，调节生长激素、胰岛素以及解偶联蛋白3途径影响牛肉肌内脂肪含量。本文通过总结，为VA在肉牛的生产和研究提供一定的参考。
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