【摘 要】
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藻红蛋白(phycoerythrin,PE)是许多海藻的重要捕光色素蛋白,其与藻蓝蛋白、异藻蓝蛋白等藻胆蛋白组成棒状的藻胆体.藻红蛋白主要分布在海藻的红藻中,是由脱辅基寡聚蛋白与开
【机 构】
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集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021
【出 处】
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2006全国海洋生物技术与海洋药物学术会议暨全国第九届海洋药物学术研讨会
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藻红蛋白(phycoerythrin,PE)是许多海藻的重要捕光色素蛋白,其与藻蓝蛋白、异藻蓝蛋白等藻胆蛋白组成棒状的藻胆体.藻红蛋白主要分布在海藻的红藻中,是由脱辅基寡聚蛋白与开链的四吡咯发色团共价结合而成,组成寡聚蛋白的亚基有α、β、γ等,通常红藻中的藻红蛋白是以(αβ)6γ形式存在,结合在亚基半胱氨酸残基上的色素分子有藻红胆素(PEB)和藻尿胆素(PUB),由于色素分子的存在,藻红蛋白在可见光区480～570 nm波段有较强的吸收,且可产生强烈的荧光.藻红蛋白可以作为天然色素应用于食品、化妆品、染料等行业,还可制成荧光试剂,用于临床医学诊断和免疫化学及生物工程等研究领域.藻红蛋白还是一种重要的生理活性物质,可制成光敏剂应用于肿瘤光动力学治疗.目前,国内外对藻红蛋白的纯化和性质等研究主要集中在紫球藻、多管藻、珊瑚藻等红藻上,而对红毛藻藻红蛋白的研究并不多.本文对红毛藻中藻红蛋白的分离纯化方法及性质作了研究。
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