【摘 要】
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尾菜是蔬菜在生长、采收、加工、物流、消费等环节产生的未经利用的废弃叶、根、茎和果实等,也称蔬菜废弃物.由于缺乏科学有效、经济适用的尾菜处理利用技术,大部分尾菜未被合理处理利用,而是当作垃圾随意堆放或者简单填埋,使尾菜不仅被白白浪费,而且造成了环境污染,给蔬菜产区的农业生产、农民生活、农村生态带来了极大的负面影响.尾菜中虽然含有蛋白质和纤维素等营养物质,但是因其含水量高,或可消化性差等原因,直接饲喂
【机 构】
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甘肃省科学院生物研究所,甘肃兰州,730000
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尾菜是蔬菜在生长、采收、加工、物流、消费等环节产生的未经利用的废弃叶、根、茎和果实等,也称蔬菜废弃物.由于缺乏科学有效、经济适用的尾菜处理利用技术,大部分尾菜未被合理处理利用,而是当作垃圾随意堆放或者简单填埋,使尾菜不仅被白白浪费,而且造成了环境污染,给蔬菜产区的农业生产、农民生活、农村生态带来了极大的负面影响.尾菜中虽然含有蛋白质和纤维素等营养物质,但是因其含水量高,或可消化性差等原因,直接饲喂不易被动物高效吸收利用.本研究将发酵乳杆菌、植物乳杆菌按菌数比1:1混合进行高密度培养后,再添加保护剂制备成尾菜饲料液体发酵菌剂.
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