【摘 要】
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本试验旨在研究茶皂素对肉牛瘤胃微生物发酵及原虫数量的影响.将4头牛进行4*4拉丁方设计,分别将茶皂素提取物以6g/头/d、12g/头/d、18g/头/d的剂量添加到肉牛的日粮中,经过4
【机 构】
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北京农学院,奶牛营养学实验室,北京 102206
【出 处】
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第二届全国牛奶精细化管理高峰论坛暨“金宇保灵杯”奶牛养殖效益与牛奶品质安全提升学术研讨会
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本试验旨在研究茶皂素对肉牛瘤胃微生物发酵及原虫数量的影响.将4头牛进行4*4拉丁方设计,分别将茶皂素提取物以6g/头/d、12g/头/d、18g/头/d的剂量添加到肉牛的日粮中,经过4个周期饲养,采集肉牛瘤胃液.结果表明:高剂量组、中剂量组和低剂量组均能显著降低瘤胃中的原虫数(p＜0.05),对原虫具有显著抑制作用;高剂量组能显著降低瘤胃内pH;各试验组有增加乙酸、丁酸、乙酸丙酸比例,降低氨态氮的趋势,但未达到显著状态;在肉牛体内随着饲喂时间的延长,总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸和氨态氮具有先增加后降低的趋势,瘤胃Ph、乙酸丙酸比例和原虫数量具有先降低后增加的趋势.
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