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对日本进口食味计,采用国家标准法与食味计法对近百份米样进行了分析实验,初步论证了食味计在国内大米检测行业使用的可行性.
大米食味计的应用和研究
【摘 要】
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对日本进口食味计,采用国家标准法与食味计法对近百份米样进行了分析实验,初步论证了食味计在国内大米检测行业使用的可行性.
【机 构】
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上海粮食储运公司大米检测中心上海市粮食储运公司
【出 处】
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大米加工及综合利用研讨会
【发表日期】
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2002年1期
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