【摘 要】
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本试验以果桑品种“蜀椹1号(Mours alba L)”为材料,研究了成熟桑椹在空气、25％、50％O2、75％和100％O2条件下贮存10d过程中呼吸强度和品质的变化,初步探索高氧气调处理对采后桑椹的保鲜效果.结果表明,高氧处理可以显著降低桑椹的呼吸强度、腐烂指数和失重率,并显著提高其硬度、可滴定酸、可溶性固形物、总酚物质和黄酮类化合物,且随着氧气浓度的增大,其效果愈发显著.本文为高氧气调贮藏技
【机 构】
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四川省农业科学院蚕业研究所 四川南充637000;四川省蚕业科技开发总公司 四川南充63700 四
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本试验以果桑品种“蜀椹1号(Mours alba L)”为材料,研究了成熟桑椹在空气、25％、50％O2、75％和100％O2条件下贮存10d过程中呼吸强度和品质的变化,初步探索高氧气调处理对采后桑椹的保鲜效果.结果表明,高氧处理可以显著降低桑椹的呼吸强度、腐烂指数和失重率,并显著提高其硬度、可滴定酸、可溶性固形物、总酚物质和黄酮类化合物,且随着氧气浓度的增大,其效果愈发显著.本文为高氧气调贮藏技术在桑椹保鲜中的应用提供理论依据.
其他文献
饲料粉碎工艺中的重要指标是原料粉碎的粒度、粒度的均匀性、粉碎产量和加工电耗等。这些指标刘饲料加工生产性能、饲料营养价值和动物的生产性能均有一定的影响。饲料粉碎粒度是指粉碎后成品物料颗粒的大小，一般表示的方法有筛上残留物白分数法、锤片粉碎机筛片筛孔直径法、算术平均粒径法、几何平均粒径法、粒度模数(MF)--均匀度模数(UM)法等，Wondra通过颗粒饲料对猪生产性能影响的研究表明:颗粒饲料可以提高干
1试验研究目的意义本试验研究饲粮中不同钙(Ca)和非植酸磷(NPP)水平对阳江鹅生产性能、血清生化指标、屠宰性能、饲粮养分表观代谢率和胫骨生长及其灰分、钙和磷含量的影响，确定1-70日龄阳江鹅对钙和非植酸磷的需要量.2材料与方法选用1日龄健康、体重相近的阳江鹅216只，随机分为9组，每组3个重复，每个重复8只.试验采用3(钙)×3(磷)二因子设计，饲粮钙和磷(非植酸磷)各设3个水平，分别为0.60
The new red egg mutant Fuyin-lre was found in the germplasm resource preservation of silkworm (Bombyx mori) Fuyin.The new mutant is different from the previous red egg mutants of silkworm.Apart from t
家蚕基因组数据库的建立、各种家蚕病毒基因组的成功测序,以及序列比对工具BLAST程序的创建,使得从新的视角对病毒与家蚕相互作用的研究成为可能.本研究利用在线BLAST软件,对家蚕核型多角体病毒等与家蚕基因组进行了比对分析,鉴定出多条病毒和家蚕基因组的相同短序列.这些相同的短序列可能是病毒在与家蚕漫长的相互作用过程中,将其自身序列带入家蚕而形成的.本研究第一次将病毒和家蚕基因组作了比对分析,可能为进
家蚕微孢子虫(Nosema bombycis)是引起家蚕微粒子病的主要病原体,具有较广的寄主域,微粒子病的发生时常对蚕丝业造成巨大的经济损失.微孢子虫孢壁蛋白是孢子壁的主要成分,在微孢子虫的侵染和孢子黏附的过程中扮演着重要的角色.本试验利用家蚕核型多角体病毒Bac-to-Bac表达系统,将家蚕微孢子虫孢壁蛋白SWP25基因和绿色荧光蛋白报告基因EGFP克隆到杆状病毒转移载体pFastBac1中,并
柞蚕是一种重要的野生绢丝昆虫,除可作为纺织工业原料利用外,亦具很高的药用和食用等经济价值.本文采用抑制消减杂交的方法构建大肠杆菌刺激的柞蚕蛹cDNA文库,经测序,共获得了328个有效的EST序列,通过NCBI上Blastn的在线比对和CAP3软件进行的序列拼接分析,最终共得到202个可注释的unigenes,根据其功能可分为以下九组:免疫应答相关基因(50个),细胞骨架相关基因(3个),细胞生殖与
对28份果桑品种资源的座果率、果长径、果横径、单芽座果数、千克果粒数、单果质量、米条产果量和单位面积树冠投影产果量共8个主要经济性状进行主成分分析.以性状的累计方差贡献率＞85％为标准,确定了3个反映果桑主要经济性状的主成分为单芽座果数、千克果粒数以及单果质量,这3个主成分代表了果桑品种经济性状85.327％以上的综合信息.建立了3个重要主成分的函数式,并通过计算供试果桑品种资源的重要主成分分值,
家蚕核型多角体病毒(BmNPV)是引起家蚕血液型脓病的病原体,主要寄生在血细胞和体腔内各种组织的细胞核中.PE38作为BmNPV侵染宿主的极早期蛋白,对于病毒的生长繁殖以及侵染性来说都具有极其重要的意义.本实验中采用酵母双杂交系统成功地反向验证了BmNPV PE38与宿主家蚕Bm ppm、Bm Spk蛋白之间的相互作用.同时对Bm ppm、Bm Spk这两个家蚕基因运用实时定量PCR(RT-PCR
为了有效地防治桑椹小粒型菌核病,笔者进行了不同药剂及方法防治桑椹小粒型菌核病试验.首先采用甲基硫菌灵、多菌灵、百菌清、烯酰·锰锌、木霉菌5种常用杀菌药剂,通过单独施用和交替施用,在桑椹开花期间进行田间药效试验,结果表明:70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂800倍液以及二者交替施用对桑椹小粒型菌核病具有很好的防治效果,平均防效在91.48％-99.03％之间,且防效稳定;
凝集素(Lectins)是一种重要的模式识别受体(pattern recognition receptors,PRRs),广泛存在于动植物及昆虫中,它们常含有一个或多个糖基识别位点,参与了病原入侵及免疫反应.本实验通过RT-PCR和RACE-PCR的方法,克隆获得了柞蚕的一个凝集素基因(ApL3),全长1017bp,编码了308个氨基酸(其N端包含一个15个氨基酸的信号肽序列),蛋白分子量约为35