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金属硫蛋白(Metallothionein,MT)是一类广泛存在于生物体内、低分子量(6~7kDa)、富含半胱氨酸、热稳定性、可诱导型的非酶类蛋白质.大量的研究表明,MT主要与重金属的解毒有关,是生物体重要的解毒机制之一.在本课题组前期研究中,一种新的河南华溪蟹金属硫蛋白的全基因序列已经被克隆.