饲料锌对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响

• 作 者: 蒋明 黄风 文华 王卫民 吴凡 刘伟 田娟 杨长庚
• 机 构: 中国水产科学研究院 长江水产研究所,农业部淡水生物多样性保护与利用重点开放实验室,湖北 武汉 430223
• 出 处: 第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会
• 发表日期: 2015年期
• 关键词: 饲料 团头鲂 幼鱼 生长性能 血清生化指标 抗氧化功能 七水硫酸锌 需要量

　　以酪蛋白和明胶为蛋白源，七水硫酸锌(ZnSO4·7H2O)为Zn源，分别配制成7种Zn含量(7.4、20.3、32.1、51.0、84.4、169.7、332.4 mg·kg-1)的半纯化饲料，投喂初始体质量为(3.6±0.1)g团头鲂(Megalobrama amblycephala)12周，考察Zn对团头鲂幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化功能的影响，确定团头鲂幼鱼对饲料Zn的需要量.