【摘 要】
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本实验旨在研究不同浓度甘草次酸(0,100mg/kg,200mg/kg,400mg/kg)对大菱鲆幼鱼抗氧化酶活力及肝脏脂肪酸组成的影响.实验周期为11周.研究发现饲料中添加甘草次酸对大菱鲆
【机 构】
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中国海洋大学农业部水产动物营养与饲料重点实验室,教育部海水养殖重点实验室,山东 青岛,266003
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本实验旨在研究不同浓度甘草次酸(0,100mg/kg,200mg/kg,400mg/kg)对大菱鲆幼鱼抗氧化酶活力及肝脏脂肪酸组成的影响.实验周期为11周.研究发现饲料中添加甘草次酸对大菱鲆幼鱼的存活率、特定生长率(SGR)以及摄食率几乎没有影响；而甘草次酸的添加能够提高大菱鲆的脏体比,显著提高其肝体比.400mg/kg的甘草次酸可以显著提高大菱鲆幼鱼血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05)；100mg/kg的甘草次酸能够显著提高大菱鲆幼鱼血清过氧化氢酶(CAT)的活性(P＜0.05)；然而,甘草次酸的添加可以显著降低大菱鲆幼鱼血清丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)活性.而甘草次酸的添加对大菱鲆幼鱼肝脏脂肪酸的组成没有显著影响.该研究结果表明,大菱鲆幼鱼饲料中甘草次酸的添加能够显著影响其血清抗氧化相关酶活性,从而影响大菱鲆抗氧化能力以及免疫力,这为实际生产以及新型饲料的研发提供一定的理论依据.
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