POTENTIAL FOR BIOPLASTICS IN FOOD PACKAGING

来源 :第十四届世界食品科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yl1992zhangshu0804

【摘要】

：

　　Recently,due to a large demand for packaging materials with better environmental balance and/or new original properties such as biodegradability ("bio-plast

【作者】

：

GuilbertS;MorelMH;GontardN;

【机构】

：

Joint Research Unit “Agropolymers Engineering and Emerging Technologies”, Montpellier 34060, FRANCE

【出处】

：

第十四届世界食品科技大会

【发表日期】

：

2008年期

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　　Recently,due to a large demand for packaging materials with better environmental balance and/or new original properties such as biodegradability ("bio-plastics"),the food packaging industry is looking for new solutions based on bio-plastics.Materials based on "Extractible" ago-polymers such as starch,cellulose or proteins are inexpensive and some of them are commercially available.

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