【摘 要】
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目前奶源市场的不规范以及国内传统的饲养模式都给乳品企业的奶源发展和管理带来了困难。文章阐述了乳品企业发展的关键是奶源，核心是质量控制，同时应加强与奶户的沟通。在乳品
【机 构】
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内蒙古伊利实业集团股份有限公司,呼和浩特010110
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目前奶源市场的不规范以及国内传统的饲养模式都给乳品企业的奶源发展和管理带来了困难。文章阐述了乳品企业发展的关键是奶源，核心是质量控制，同时应加强与奶户的沟通。在乳品企业快速发展的今天，人才的缺乏会日益表现出来，特别是奶源管理队伍的业务能力，过硬的业务素质会大大降低生产成本，所以，要提高奶源工作人员的业务能力。而在未来的奶源发展和管理中，主要靠优化服务来提高原料奶的质量，因此，应健全与完善服务体系，制定公司相关制度、流程，提高公司的信誉度，并及时快速的传递奶源信息，建立合理的利益分配机制便于维持整个产业链的平衡，维护奶业产业链各环节的利益分配。
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