果实侵染性采后病害发生及防治策略

• 作 者: 王艳娜[1]王贵禧[1]朴春根[2]梁丽松[1]
• 机 构: 中国林业科学研究院林业研究所，国家林业局林木培育实验室
• 出 处: 2006年全国博士生学术论坛——林业及生态建设领域相关学科
• 发表日期: 2006年期

侵染性病害是造成的果实烂果主要原因。造成采后病害的病原菌多是在采前通过果皮或者微伤口潜伏侵染至果实内部，在采收后贮藏期发病。在病原菌与果实互作过程中病原菌有自身的侵染机制，果实也具有抗病机制。物理因素、化学物质、天然物质、拮抗菌都能够诱导果实的抗病性。本文详细阐述了果实采后病害的潜伏侵染机理及发病途径和控制采后病害的防治策略。