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目前，中国食品、药品安全事故和违法犯罪频发，形势严峻，居民的“餐桌”和“药箱”岌岌可危，严重危害了社会稳定，损害了政府公信力。重庆市公安局在全市范围内开展打击食品、药品安全犯罪专项行动，与食药监、工商等行政机关建立联动机制，筹建公安机关食品药品检验检测中心，与司法鉴定机构展开合作，探索打击食品、药品安全犯罪模式、积累经验，为完善我国食品、药品安全犯罪的相关法律提供司法实践经验。本文着重对打击食品药品犯罪专项行动中的行刑联动、司法鉴定对策进行研究，分析其必要性，正当性和科学性。