离子色谱法测定蒸馏白酒中七种有机酸

• 作 者: 王雨;李仁勇;梁立娜;
• 机 构: 戴安中国应用研究中心,北京 100085
• 出 处: 第13届离子色谱学术报告会
• 发表日期: 2010年期

介绍了离子色谱法同时检测蒸馏白酒常见的有机酸的方法。白酒样品经超纯水稀释后可直接进样检测，待测的甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸和乳酸在阴离子交换机理为主的分析柱IonPac AS11-HC 上分离，再经抑制型电导检测器直接检测。七种有机酸在0.2 -20 mg/L范围内具有良好的线性，检出限在0.013 mg/L和0.062 mg/L 之间。离子色谱法同时测定蒸馏白酒中七种有机酸，具有简便快捷、灵敏度高、干扰少等优点，样品检测结果令人满意。