【摘 要】
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随着社会的快速发展，人们的生活水平得到了极大地提高和改善，对畜产品的需求量成倍增长，促使畜牧业的迅猛发展，同时也造成饲养畜禽所需要饲料原料资源(特别是蛋白质资源)的紧
【出 处】
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全国动物营养研究开发及饲料加工应用新技术新设备交流研讨会
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随着社会的快速发展，人们的生活水平得到了极大地提高和改善，对畜产品的需求量成倍增长，促使畜牧业的迅猛发展，同时也造成饲养畜禽所需要饲料原料资源(特别是蛋白质资源)的紧张和短缺。文章首先介绍了动物性蛋白饲料原料的分类，以及动物性蛋白营养特征及应用技术，在此基础上从加工方法和工艺技术以及原料的种类、来源与环境影响等方面分析了影响动物蛋白质饲料的主要因素。要因地制宜，充分利用当地自然资源和一切废弃资源，有目的有步骤的开发，逐步扩大我国蛋白饲料生产量，从而促进我国畜牧业快速发展。
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