【摘 要】
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采用高温及高温+助变剂的方法,对Vc发酵第二步的混菌进行诱变选育.经平板分离初筛,从高温组分离的40株小菌中选择一株产酸高的菌与40株大菌搭配,经摇瓶筛选得一组产酸高的混
【出 处】
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第七届全国青年药学工作者最新科研成果交流会
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采用高温及高温+助变剂的方法,对Vc发酵第二步的混菌进行诱变选育.经平板分离初筛,从高温组分离的40株小菌中选择一株产酸高的菌与40株大菌搭配,经摇瓶筛选得一组产酸高的混菌.经摇瓶发酵考察,该组菌传代稳定性好;与出发菌相比,摇瓶发酵产酸有所提高,平均提高11﹪,最高达16﹪;罐发酵培养周期缩短2小时.证明该诱变方法简单有效.
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