【摘 要】
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湘阴县有500年藠头栽培史,近年来,全县发展种植藠头2666.7hm,单产为1600~1800kg,县内有以三塘酱厂为龙头的藠头加工企业18家,鲜藠吞纳量60000~80000t,成品加工能力40000~5000
【出 处】
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湖南省园艺学会40周年庆典暨园艺产业发展学术研讨会
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湘阴县有500年藠头栽培史,近年来,全县发展种植藠头2666.7hm<2>,单产为1600~1800kg,县内有以三塘酱厂为龙头的藠头加工企业18家,鲜藠吞纳量60000~80000t,成品加工能力40000~50000t,其产品在日本及东南亚地区十分畅销.为了加快藠头产业化经营进程,县政府及农业局成立了藠头生产专门机构,制定了长远规划,提出了在品种、土地、资源充分利用的基础上,进一步完善藠头高产栽培和病虫草无公害防治以及加工工艺技术改造等发展思路.
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