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近些年来，随着社会经济的发展、人民生活水平的提高，西北地区少数民族中小学生的体质发育有了较大幅度的提升，但相比全国中小学生而言，西北地区少数民族中小学生的体质发育仍处在较低的水平。本文利用2010年全国学生体质与健康调研青海省7-18岁土族、撒拉族中小学生的相关数据，进行身体形态、身体机能和身体素质状况分析，旨在探索其体质发育的规律和特点，为改善士族、撒拉族中小学生的体质发育水平提供参考依据。