广州市小学五年级学生零食消费现况调查分析

来源 :第五届全国功能发酵制品生产与应用技术交流会暨细营养时代高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songyc198610712
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  目的:了解广州市番禺沙墟第二小学五年级学生的零食消费现况.方法:采用食物频数法进行随机抽样调查来获取49名身体健康学生的.结果:65.31%的学生营养不良.89.80%的学生有吃零食的习惯,吃零食无性别、城乡和三餐情况差异(P>0.05).零食消费的主要原因是感觉饥渴、零食有附赠品、家人/朋友喜欢吃.在休息日和看电视时消费零食最多,集中在下午,最常在家中;零食来源主要是自己或家长购买.学生对零食的营养知识掌握不足.结论:加强对小学五年级学生及家长的饮食营养教育,尤其是及时补充膳食能量和如何合理选择和消费零食.
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