不同产地金莲花中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

• 作 者: 侯冬岩 回瑞华 李铁纯 兰海杰 刘晓媛
• 机 构: 鞍山师范学院化学系,辽宁·鞍山114007
• 出 处: 二OO九云南·色谱技术应用交流研讨会
• 发表日期: 2009年4期
• 关键词: 金莲花 不同产地 脂肪酸 气相色谱-质谱

对不同产地金莲花中脂肪酸的成分和相对含量进行分析。采用索氏提取法提取了不同产地金莲花中的脂肪油，再进行甲酯化处理，用气相色谱-质谱法对其脂肪酸的成分和相对含量进行了分析。结果表明，辽宁金莲花中有11种脂肪酸，占检出总量的74.90％，不饱和脂肪酸含量为45.10％；内蒙金莲花中有13种脂肪酸，占检出总量的72.41％，不饱和脂肪酸含量为45.88％。