柞蚕蛹纯化产物“柞蚕抗菌肽”对消化道致病菌的杀伤作用

• 作 者: 张卫民 贾玮 刘钊 陈万红
• 机 构: 解放军第四二一医院内二科
• 出 处: 第二十三届全国中西医结合消化系统疾病学术会议
• 发表日期: 2011年期
• 关键词: 柞蚕蛹 纯化产物 柞蚕抗菌肽 消化道致病菌 热稳定性 抗微生物作用 氨基酸组成 氨基酸残基

　　抗菌肽是一类具有生物活性的小分子活性多肽，具有强碱性、热稳定性以及广谱抗微生物作用等特点。分子量2～7kDa，由十余种氨基酸组成，长度约20～60个氨基酸残基；PI较高；对热稳定，1000C 30min 仍保持杀菌活性。柞蚕是我国特有的蚕业资源。《本草纲目》记载：蚕蛹“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫；煎汁饮，止消渴"，表明蚕蛹在我国传统的中医药中早有应用。