【摘 要】
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桦褐孔菌Inonotus obliquus (Fr.) Pihit通常被称为"Chaga".在西伯利亚、北美、北欧等地作为传统医药被广泛应用.桦褐孔菌发酵浸膏多糖是利用桦褐孔菌发酵罐液体深层发酵
【机 构】
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吉林农业大学 食药用菌教育部工程研究中心,吉林省 长春市 130118
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桦褐孔菌Inonotus obliquus (Fr.) Pihit通常被称为"Chaga".在西伯利亚、北美、北欧等地作为传统医药被广泛应用.桦褐孔菌发酵浸膏多糖是利用桦褐孔菌发酵罐液体深层发酵培养获得的.本实验对桦褐孔菌发酵浸膏多糖的抗炎作用进行了探索，为其抗炎活性的开发提供了基础和依据.本实验选取了醋酸致小鼠腹腔毛细血管通透性增加，二甲苯致小鼠耳廓肿胀，角叉菜胶致小鼠足趾肿胀三个急性炎症模型和棉球致小鼠皮下肉芽增生慢性炎症模型为依据，研究桦褐孔菌发酵浸膏多糖对小鼠急慢性炎症的治疗作用.结果显示，高剂量的桦褐孔菌发酵浸膏多糖能显著降低醋酸诱导的小鼠腹腔毛细血管通透性增加，减轻小鼠耳肿胀及足肿胀度，抑制棉球诱导的小鼠皮下肉芽组织增生(p＜0.01或p＜0.05)，证明高剂量的桦褐孔菌发酵浸膏多糖具有良好的抗炎作用.由于炎症反应发生时，机体会诱导血液中多种免疫细胞和因子进入炎症部位，故在大多数炎症反应中涉及免疫机制，而多糖类物质普遍具有双向免疫调节作用，所以桦褐孔菌发酵浸膏多糖的抗炎作用很可能与其免疫调节作用有关.
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